بلبن راجع تاني.. قرار عاجل من وزير الصحة وهيئة سلامة الغذاء

بلبن راجع تاني.. قرار عاجل من وزير الصحة وهيئة سلامة الغذاء

اجتمع الدكتور خالد عبد الغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، لمناقشة اشتراطات سلامة المنتجات الغذائية وآليات الرقابة على المنشآت، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بضمان جودة المنتجات المتداولة بالسوق المصري.
حضر الاجتماع الدكتور عمرو قنديل نائب وزير الصحة، والدكتور راضي حماد رئيس قطاع الطب الوقائي.

استئناف نشاط سلاسل “بلبن” بعد مراجعة الاشتراطات

أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، أن الوزير وجه باستئناف نشاط جميع أفرع سلاسل “بلبن” فور التأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية المقررة، مع استمرار الحملات التفتيشية لضمان جودة الأغذية وسلامتها.

إنجازات رقابية منذ بداية 2025

خلال الفترة من يناير وحتى الآن:
• تم التفتيش على 63,890 منشأة غذائية.
• سحب 23,453 عينة غذائية متنوعة للفحص.
• إعدام 186 طنًا و994 كجم من الأغذية غير الصالحة.
• إعدام 48,307 لترات من العصائر والمشروبات.
• ضبط 327 طنًا من الأغذية المشكوك في صلاحيتها.

مخالفات صحية وإجراءات صارمة

• تحرير 47,513 محضر جنحة صحية بسبب مخالفات متعددة.
• التوصية بإيقاف تشغيل 14,092 منشأة غذائية لعدم الترخيص أو وجود مصادر تلوث.
• إصدار 140,545 شهادة صحية للعاملين بالأغذية.
• رصد 1,004 حالات اشتباه تسمم غذائي خلال الربع الأول من العام.

تفتيش موسع على سلاسل “بلبن” و”كرم الشام”

شملت الحملات التفتيشية مصانع ومحلات سلاسل “بلبن”، “كرم الشام”، “كنافة وبسبوسة”، “وهمي”، و”عم شلتت”، وأسفرت عن:
• اكتشاف مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.
• ضبط 122 منشأة غير مرخصة.
• سحب 437 عينة غذائية تبين أن بعضها غير مطابق للمواصفات.
• تحرير 387 محضر مخالفة صحية.
• إعدام 697 كجم أغذية متنوعة و70 لتر عصائر غير صالحة.

خطوات تصحيحية لإعادة النشاط

أوضحت الوزارة أنه تم الاجتماع مع مسؤولي سلسلة “بلبن” لعرض الإجراءات التصحيحية المطلوبة، إلا أن الاستجابة لم تكن على المستوى المطلوب.
وفي ضوء توجيهات رئيس الجمهورية، تم التواصل مجددًا مع إدارة السلسلة لعقد اجتماع تنسيقي بهدف الإسراع في توفيق الأوضاع وإعادة التشغيل بعد الالتزام الكامل بالشروط الصحية.