«حماية المستهلك» ينشر تعليمات لتوعية المواطنين فى شم النسيم
قال عاطف يعقوب، رئيس جهاز حماية المستهلك، إن الجهاز نشر مجموعة من النصائح والارشادات الخاصة بالطريقة الصحيحة لشراء وتناول الأسماك، خلال احتفالات شم النسيم فى إطار جهود جهاز حماية المستهلك لتوعية المستهلكين، ومكافحة كافة الممارسات الضارة من الغش التجاري والتدليس ومواجهة أية محاولات للخروج عن القانون خلال عمليات التبادل التجاري.
أضاف «يعقوب» ان الجهاز حريص على تبصير المستهلكين بكافة المعلومات التى تمكنهم من اتخاذ القرارات المناسبة، حال قيامهم بالشراء لضمان عدم وقوعهم ضحايا لعمليات الغش التى قد تنتشر بصفة خاصة خلال مواسم الأعياد والاحتفالات، ويأتى ذلك في إطار إيمان الجهاز بمبدأ «الوقاية خير من العلاج».
وأوضح «يعقوب» أن النصائح المنشورة على الموقع الاليكترونى للجهاز وكذلك برنامج التطبيق الاليكترونى للهواتف المحمولة "حماية المستهلك " تضمنت عددًا من النصائح المتعلقة بكيفية شراء الاسماك المملحة والتعرف على طريقة حفظها بأسلوب صحى وفقًا لدراسات علمية صادرة عن خبراء الصحة والتغذية، وكذلك نشر عدد من الآراء الطبية المتعلقة بمحاذير الاكثار من تناول الاسماك المملحة وفئات المرضى المحظور عليهم تناول هذه الانواع ومن بعض والمحاذير الأتى:
يجب علي مرضى السرطان الابتعاد نهائي عن تناول الفسيخ والرنجة حيث ان الأسماك الزيتية تقلل من تأثير العلاج الكيمياوي.
* يجب ايضا على الأطفال والحوامل والمرضعات البعد نهائيا عن تناول الفسيخ خاصة الذي يتم شراؤه من خارج البيت.
* يجب علي مرضى الكلى والكبد وقرحة المعدة ايضا عدم تناولهم.
* يفضل تناول الخبز البلدي مع الفسيخ لأنه يحتوى على الردة، حيث ان تناول الردة يعطى الإحساس بالشبع، كما أن الخبز البلدي غنى بالمعادن والألياف التي تساعد على الهضم وايضًا تناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب بعد أكل الفسيخ، حيث إن هذه الاكلات غنية بعنصر البوتاسيوم، فتتساعد على إخراج الملح من الجسم
* عدم شرب المياه الغازية، والتي تساعد على احتباس الماء بالجسم وايضًا يفضل المشروبات الطبيعيه مثل الكركديه شرب الشاي الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة، حيث يساعد على تطهير المعدة من اي ميكروبات او جراثيم.
وأشار يعقوب الى أن نشرات التوعية المشار اليها تحتوى على بيان للقيمة الغذائية العالية للاسماك بصفة عامة باعتبارها مصدر للفسفور والبوتاسيوم وأوميجا 3 وبيان فائدة هذه المعادن والفيتامينات فى خفض مخاطر الاصابة بعدد من الامراض وفقا للأراء الطبية المعتمدة.
