«عطية حماد»: منظومة الخبز الجديدة في صالح المواطن

قال عطية حماد رئيس شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن المنظومة الجديدة للخبز سيتم تطبيقها يوم الثلاثاء القادم، وتهدف إلى توفير الدقيق للمخابز والحصول على الدقيق بالسعر الحر وبالتالي سيمنع أي اتهامات لأصحاب المخابز عن سرقة الدقيق.


وأكد «حماد» في تصريح خاص لـ«الميزان الاقتصادي»، أن المنظومة الجديدة تصب في صالح المواطن لأنه سيحصل على رغيف بلدي مدعم جيد طبقا للمواصفات والشروط التي اقرتها الوزارة من حيث الدقيق والقمح والانتاج والخدمة.


كما أوضح أن عملية طحن الدقيق سوف تعمل طبقا للمواصفات والشروط التي اقرتها غرقة التموين واذا ثبت على اي مخبز تقليل حجم الرغيف سوف يحول الى التحقيق.