محافظ القاهرة: تشديد الرقابة على الأسواق للتأكد من الصلاحية

طالب محافظ القاهرة المهندس عاطف عبد الحميد مديرية الطب البيطري بتشديد الرقابة على الأسواق والمحال وتكثيف المرور اليومي للتأكد من صلاحية المعروض السلعي للاستهلاك الآدمي.


جاء ذلك خلال اجتماع المحافظ مع مديري مديريتي الطب البيطري والتموين لمراجعة الاستعدادات النهائية لاستقبال عيد الفطر المبارك.


كما طالب المحافظ بشن حملات بالتنسيق مع مديريتي التموين والشئون الصحية على محال الأسماك الطازجة والمصنعة والمحفوظة والمملحة بجميع أنواعها وتكثيف حملات التفتيش على اللحوم على المنشآت (محال الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم) التي تتعامل مع اللحوم والأسماك والدواجن ومصنعاتها بكافة أحياء القاهرة، ضمانًا للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق، حفاظًا على سلامة المواطنين وعدم تعرضهم لمخاطر التلوث أو استهلاك مواد غذائية فاسدة.


وشدد أيضًا على تكثيف حملات مكافحة الكلاب الضالة حول المساجد الرئيسية التي توجد في أحياء المحافظة والحدائق والمتنزهات والأماكن التي يكثر تواجد المواطنين بها خلال فترة إجازة عيد الفطر المبارك.


وطالب محافظ القاهرة مديرية التموين بالتأكد من توافر السلع التموينية بالجودة الملائمة والأسعار المناسبة.


وقال مدير مديرية الطب البيطري الدكتور السيد عبيد إنه تم رفع درجة الاستعداد بكافة إدارات الأحياء والإدارة العامة للصحة العامة والمجازر وعمل نوبتجيات خلال فترة إجازة العيد بالإدارات لمتابعة أعمال الرقابة وتلقي شكـاوى المواطنين من الأسماك أو اللحـوم بغرفـة عمليات المديرية، كما تم تخصيص أرقام التليفونات (23646120 - 23649474 - 29177061) لتلقي شكاوى وبلاغات المواطنين.


وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أنه تم ضبط 3 أطنان فسيخ فاسد وغير صالح للاستخدام الآدمي قبل تداولها، مشيرا إلى أنه تمت مصادرة الكمية كاملة وإعدامها.


وأوضح مدير مديرية التموين إبراهيم عسقلاني أنه تم تشكيل غرف عمليات تعمل على مدار 24 ساعة لتلقي بلاغات المواطنين وإخطار غرفة العمليات الفرعية بإدارات التموين بها وإدارة الرقابة التموينية بالمديرية لاتخاذ الإجراءات المناسبة بشأنها.


وأشار مدير مديرية التموين إلى أنه تم التنسيق مع شركة الغازات البترولية وشركة بوتاجاسكو لتوفير أية كميات من اسطوانات البوتاجاز لأية منطقة يحدث بها شكوى أو قصور.


وأكد عسقلاني أنه سيتم تشديد الرقابة على جميع المخابز بالأحياء لضمان إنتاج كامل حصة الدقيق وإنتاج خبز مطابق للأوزان والمواصفات، لافتا إلى أنه ستتم زيادة كميات الخبز البلدي المعروضة بالمنافذ وتشكيل غرفة عمليات خلال أيام عيد الفطر المبارك بدءا من الساعة 8.15 صباحا حتى الساعة 3.15 ظهرا ومن الساعة الثانية ظهرا حتى الساعة 9 مساء من قيادات المديرية ومديري الإدارات الداخلية لتلقي بلاغات المواطنين والعمل على حلها وكذلك لتوزيع العمل الإشرافي خلال هذه الفترة، مع وجود غرفة عمليات لجميع الإدارات التموينية الفرعية بالأحياء في ذات التوقيت بجوار أماكن التجمعات بالحدائق والمتنزهات.


وأعلن أنه بعد عيد الفطر، ستعود المخابز مرة أخرى للعمل في مواعيدها الطبيعية، حيث كان قد تم تعديل مواعيدها في شهر رمضان الكريم ليتناسب مع طبيعة الشهر.


ونوه مدير مديرية التموين بأنه تم التنسيق بين المديرية ومديريتي الطب البيطري والصحة لعمل حملات مشتركة للمرور على كافة منافذ البيع والمحلات التي تقوم ببيع وتوزيع الأسماك الطازجة والمملحة والمدخنة والثلاجات التي يتم حفظ الأسماك بها وسحب عينات منها وإرسالها لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وضبط وإعدام ما هو غير صالح حفاظًا على الصحة العامة للجمهور واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وكذلك تكثيف الرقابة على الباعة الجائلين للتأكد من صلاحية السلع الغذائية التي يقومون ببيعها.