البرديسي: ثقافة الاستهلاك والتخزين وراء ارتفاع أسعار الدواجن

قال ماريو البرديسي، رئيس مجلس إدارة شركة البرديسي للإنتاج الداجني والصناعات الغذائية، إن زيادة الطلب على شراء الدواجن خلال الفترة الحالية؛ نتيجة لثقافة الاستهلاك الخاطي، والتخزين، والشراء بكميات كبيرة في شهر رمضان وراء زيادة أسعار الدواجن بهذا الشكل، لافتًا إلى تخوف المستهلكين من غلاء الأسعار يدفعهم للشراء بكميات كبيرة مما يؤدي إلى زيادة أسعارها بصورة أسرع.

ولفت البرديسي، في تصريحات خاصة لـ"الميزان الاقتصادي"، إلى أن الكميات التي توفرها وزارة التموين، وجهاز الخدمة الوطنية من الدواجن لا تصل كلها إلى المستحقين، مشيرًا إلى أن هناك بعض المطاعم تتلاعب وتحصل على كميات كبيرة من الدواجن المدعومة بأسماء مستعارة مما يخفض الكميات المتوفرة في الأسواق ويرفع أسعارها.

وأشار رئيس مجلس إدارة شركة البرديسي للإنتاج الداجني والصناعات الغذائية، إلى استمرار الزيادة في اسعار الدواجن حتى الاسبوع الاول من رمضان، وتخطيها 40 جنيهًا للمستهلك، مؤكدًا على تراجع حجم الإنتاج الدتاجني هذا العام؛ نتيجة لارتفاع التكلفة، والخسائر التي لحقت بصغار المربين خلال فصل الشتاء بعد زيادة معدلات النفوق وانتشار الأمراض.