استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم السبت 15 فبراير 2025
استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم السبت 15 فبراير 2025
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور لتجارة الجملة، اليوم السبت، استقرارًا نسبيًا، مع تباين طفيف في بعض الأصناف، وفقًا للأسعار الرسمية المعلنة على الموقع الإلكتروني للسوق. ويعد سوق العبور واحدًا من أهم المراكز الرئيسية لتوزيع المنتجات الزراعية في مصر، حيث يؤثر بشكل مباشر على حركة الأسعار في الأسواق المحلية.
استقرار نسبي في أسعار الخضروات
حافظت أسعار معظم الخضروات على مستوياتها دون تغيرات كبيرة، ما يعكس استقرارًا في تدفق المحاصيل إلى الأسواق، وجاءت الأسعار كالتالي:
• الطماطم: بين 2.5 و3.5 جنيه للكيلو، وهي من الخضروات الأساسية التي يكثر عليها الطلب يوميًا.
• البطاطس: بين 5 و8 جنيهات للكيلو، وتعد من المحاصيل الاستراتيجية التي تؤثر بشكل مباشر على الإنفاق الاستهلاكي للأسر.
• البصل الأحمر: بين 9 و11 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البصل الأبيض بين 5 و14 جنيهًا، متأثرًا بمعدلات الإنتاج والعرض.
• الكوسة: بين 5 و10 جنيهات للكيلو، وشهدت استقرارًا مقارنة بالأيام الماضية.
• الباذنجان البلدي: بين 6 و9 جنيهات للكيلو، وهو من الخضروات التي تتأثر أسعارها بالمواسم الزراعية.
• الفلفل الرومي البلدي: بين 12 و16 جنيهًا للكيلو، وهو من الأصناف التي تحظى بإقبال كبير نظرًا لاستخداماته المتعددة.
• الفلفل الحامي البلدي: بين 14 و18 جنيهًا للكيلو.
• الملوخية: بين 8 و12 جنيهًا للكيلو، وهي من الخضروات الورقية التي يتحدد سعرها وفقًا للعرض والطلب.
• الخيار الصوب: بين 8 و12 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الخيار البلدي بين 5 و7 جنيهات.
أسعار الفاكهة في سوق العبور
شهدت أسعار الفاكهة استقرارًا نسبيًا مع تفاوت بسيط في بعض الأصناف، حيث سجلت الأسعار التالية:
• الجوافة: بين 14 و24 جنيهًا للكيلو، وتختلف الأسعار حسب الجودة وحجم المحصول.
• بلح سيوي: بين 40 و70 جنيهًا للكيلو، وهو من الأصناف التي يرتفع سعرها مع زيادة الطلب.
• البرتقال البلدي: بين 8 و11 جنيهًا للكيلو، وهو من الفواكه الشتوية التي تلقى إقبالًا كبيرًا.
• اليوسفي: بين 10 و20 جنيهًا للكيلو، ويشهد تباينًا في الأسعار حسب الجودة والمنشأ.
• الليمون البلدي: بين 33 و43 جنيهًا للكيلو، نظرًا لاستخداماته المتعددة في الطهي والعلاجات الطبيعية.
عوامل مؤثرة في الأسعار
تتحكم عدة عوامل في تحديد أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور، من أبرزها:
1. معدلات الإنتاج الزراعي: تتأثر الأسعار بشكل مباشر بحجم المحصول ومدى توفره في الأسواق.
2. الظروف الجوية: تؤثر التغيرات المناخية على جودة وكميات الإنتاج، ما ينعكس على الأسعار.
3. تكاليف النقل والتوزيع: ترتفع الأسعار أحيانًا بسبب زيادة تكاليف الشحن والنقل من المزارع إلى الأسواق.
4. معدلات الطلب: تؤدي زيادة الطلب على بعض الأصناف إلى ارتفاع أسعارها، خاصة خلال فترات المواسم والمناسبات.
سوق العبور وتأثيره على الأسعار المحلية
يعد سوق العبور أحد أكبر أسواق الجملة في مصر، حيث يتم تحديد الأسعار اليومية للخضروات والفاكهة بناءً على العرض والطلب. وتنعكس هذه الأسعار على الأسواق المحلية، مما يجعل متابعة تغيراتها أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.
بشكل عام، يشير استقرار الأسعار اليوم إلى توازن العرض والطلب، وهو ما يسهم في استقرار الأسواق المحلية. ومن المتوقع أن تستمر هذه الأسعار في التغير خلال الأيام المقبلة وفقًا لمعدلات الإنتاج والتوزيع، مما يجعل متابعة السوق أمرًا ضروريًا لضمان أفضل الأسعار للمستهلكين.
