شعبة الدواجن: انخفاض الأسعار الآن لن يحمي القطاع من الزيادة في رمضان
قال الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن الانخفاض الذي حدث في أسعار الدواجن هذه الفترة جاء نتيجة لزيادة المعروض، وتراجع الطلب عليها، لافتًا إلى أن أسعار الدواجن سيرتفع بنسبة 20% خلال شهر رمضان، الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على شراء الدواجن، مؤكدًا أن الطلب يكون أكثر من المعروض خلال شهر رمضان من كل عام.
وأشار «السيد»، في تصريحات خاصة لـ«الميزان الاقتصادي»، إلى أن تكلفة الإنتاج الداجني لشهر رمضان شهدت تكلفة مرتفعة بداية من سعر الكتكوت الذي وصل إلى 13 جنيهًا، خلال فترة شرائه للإنتاج لشهر رمضان، وتكلفة الأعلاف وغيره، مشيرًا إلى أن سعر الكتكوت عمر يوم انخفض بشكل ملحوظ وتراجع لأقل من 6 جنيهات؛ نتيجة لتراجع الطلب على شرائه لاكتفاء المربين بالدفعات التي يعدونها لشهر رمضان خلال هذه الفترة.
وأضاف، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن العرض والطلب هو المتحكم الأساسي في تحديد أسعار الداجن، لافتًا إلى أن الأسعار ستظل متغيرة وليست لها أي معايير طالما لا توجد بورصة فعالة للدواجن، ووضع هامش ربح محدد وفقًا للتكلفة، ومنع تداول الدواجن الحية؛ لتقليل الحلقات الوسيطة التي ترفع أسعار السلع بصورة كبيرة على المستهلك.
