9 فوائد للشوفان أهمها خفض الكوليسترول ومضاد للاكتئاب
يعد الشوفان أو ما يسمى (الخرطل)، من النباتات العشبية التى تعود إلى الفصيلة النجيلية، وهو نوع من أنواع الحبوب التى تستخدم فى تغذية الإنسان.
وبسبب انتشاره الكبير فى بلدان العالم يعد الشوفان من أرخص أنواع الحبوب بمثيلاته، فهو من الأطعمة المفيدة جدا، ولكن لا نعطى له الأهمية رغم فوائده.
من أهم الفوائد التى يحتويها الشوفان:
1- من أفضل الوسائل المهدئة وخاصة مع الافراد سريعى الغضب والاضطربات العصبية.
2- يحتوى على مادة (Inositol) وهى إحدى المواد المهمة والمستخدمة فى الحفاظ على معدلات الكوليسترول الطبيعية بالدم.
3- يستخدم كمصدر جيد لنظام غذائي سليم، وذلك لاحتوائه على أغنى المعادن التى يحتاجها جسم الإنسان.
4- مضاد للاكتئاب للأشخاص الذين يعانون من الحزن والقلق.
5- يعمل على فقدان الوزن مما يجعله وجبة مثالية كإفطار ولا تؤدى إلى السمنة لأنه يحتوى على سعرات حرارية قليلة.
6- ينصح بتناوله مرتين على الاقل أسبوعيا لأنه يعتبر من الأطعمة التي تقي الإنسان من الإصابة بسرطان الأمعاء.
7- يستخدم كعلاج للإمساك.
8- يخفض الكوليسترول وذلك لانه يحتوى على نسبة عالية من الألياف.
9- يقي من التعرض لمرض القلب والسرطان وتجلط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من مضدات الاكسدة.
