«القصابين»: 40% تراجعاً بحجم المعروض من اللحوم البلدية بالأسواق
أعلن هيثم عبدالباسط نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، تراجع حجم المعروض من اللحوم البلدية بنسبة 40%، نتيجة ارتفاع تكلفة الإنتاج.
أشار «عبدالباسط»، في تصريحات خاصة لـ«الميزان الاقتصادي» إلى أن ارتفاع أسعار الأعلاف وتكلفة الإنتاج بعد زيادة سعر الدولار، تسبب فى خروج صغار المربين من منظومة الإنتاج لعدم قدرتهم على تحمل ارتفاع التكلفة، موضحًا أن تكلفة الأعلاف والأدوية وأسعار النقل والطاقة هي التي تحدد السعر النهائي في الأسواق، مما أدى إلى زيادة أسعار اللحوم لتصل إلى 140 جنيهًا في بعض المناطق.
وأكد أن تسعير اللحوم لا يأتي وفقًا لما يحدده الجزار، لكن يأتي نتيجة ارتفاع تكلفة الانتاج في الوقت الذي تراجعت فيه القدرة الشرائية للمواطن، مما أدى إلى تراجع حجم مبيعات اللحوم بشكل واضح.
