غرفة القاهرة: برودة الجو وراء زيادة أسعار الخضراوات
أكد يحيي السني رئيس شعبة الفاكهة والخضراوات بغرفة القاهرة، أن الارتفاع الذي حدث في أسعار الخضراوات خلال الفترة الأخيرة جاء؛ نتيجة لانخفاض إنتاجية الخضراوات خلال موجات البرد القارص في فصل الشتاء، لافتًا إلى أن محصول الخضراوات يقل مع انخفاض درجات الحرارة.
وأشار السني، في تصريحات خاصة لـ«الميزان الاقتصادي»، إلى أن الإقبال يزيد على الشراء في فصل الشتاء مما يزيد من سعر المنتج نتيجة لقلة المعروض وزيادة الإقبال، وفقًا لقانون العرض والطلب الذي يحكم سوق الخضراوات في مصر.
وأكد رئيس الشعبة، على أن أسعار الخضراوات سوف تنخفض مع بداية موسم الربيع وارتفاع درجات الحرارة بشكل تدريجي، لافتًا إلى أن ارتفاع أسعار البصل في الأسواق سينتهي مع بداية جني محصول البصل خلال الشهر المقبل، بالإضافة إلى انخفاض في باقي أسعار الخضراوات.
