«أمريكانا» تستهدف توفير 50% من عمالة المطاعم خلال 5 سنوات
أعلن محمد فاروق، المدير التنفيذي لمجموعة أمريكانا لصناعة المواد الغذائية وإدارة سلاسل المطاعم، استهداف توفير 50% من حجم العمالة في قطاع المطاعم خلال الخمس سنوات المقبلة، لافتًا إلى أن المجموعة توفر 20% من حجم العمالة في قطاع المطاعم خلال الفترة الحالية.
أشار فاروق، في تصريحات صحفية اليوم الأربعاء، إلى أن المجموعة تسعى لإبرام عدد من الاتفاقيات لتدريب المطاعم التي تديرها من طلاب وخريجي برنامج «التعليم المزدوج»، وتسعى أيضًا إلى تطبيق هذه التجربة التعليمية في العديد من المحافظات المصرية ليستفيد منها أكبر قدر ممكن من الطلاب.
أضاف، أن «أمركانا» تخطط لتطبيق هذا البرنامج التعليمي على نطاق أوسع ونقل التجربة إلى العديد من الدول الأخرى التي تعمل بها مثل المملكة العربية السعودية والأردن والمغرب، لافتًا إلى أن المسئولية المجتمعية للقطاع الخاص لا تقتصر على تقديم الدعم المادي فقط، بل يتضمن رصد المشاكل الحقيقية التي يعاني منها المجتمع، والعمل على تقديم حلول عملية لها.
